VII Всероссийский конкурс «Аграрная учебная книга» — КГАВМ VII Всероссийский конкурс «Аграрная учебная книга» - Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

VII Всероссийский конкурс «Аграрная учебная книга»

28 марта 2017
731

Были подведены итоги VII Всероссийского конкурса «Аграрная учебная книга», который проводился Ассоциацией «Агрообразование» совместно с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Диплома III степени в номинации «Зоотехния» удостоено учебное пособие «Технология продуктов животного происхождения», авторами которого являются проф., д.вет.н., зав. каф. ВСЭ А.Х. Волков, проф., д.вет.н., зав. каф. анатомии, патологической анатомии и гистологии О.Т. Муллакаев и доцент каф. ВСЭ, к.б.н. Л.Ф. Якупова. Учебное пособие содержит методические указания по оценке качества сырья животного происхождения, эффективности технологических операций и качества готовых продуктов.

Кроме того, учебное пособие допущено Учебно-методическим объединением Российской Федерации по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве одного из основных источников для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) «бакалавр»). В конкурсе приняли участие 26 вузов Минсельхоза России. Было представлено 188 наименований учебников и учебных пособий. Работы рассматривались по 13 номинациям.

Режим доступа:http://e-books.ksavm.senet.ru/Books/vse/technol_of_products.pdf


Добавить комментарий

Новости кафедры ветсанэкспертизы

28 марта 2017