С 21 марта на кафедре ВСЭ под руководством ассистента кафедры Лейсан Абдуллиной организованы выездные занятия со студентами 4 курса факультета ветеринарной медицины в лабораторию ВСЭ №8 Московского района города Казани.

Целью занятия является ознакомление студентов с ветеринарной лабораторией Московского рынка и процессом работы её сотрудников. Студенты изучили работу сотрудников лаборатории — ежедневный анализ качества поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения промышленной и непромышленной выработки (мяса, молочной и кисломолочной продукции, яиц, овощей, рыбы и рыбных изделий, меда, изделий мясной гастрономии, растительной продукции).

Так же во время выезда студенты принимают участие в экспертизе молока, мяса и овощей, проводят анализы под руководством заведующей лабораторией Ириной Кудряшовой.