Экспертиза питьевого молока – КГАВМ Экспертиза питьевого молока - Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

Коронавирусная инфекция 2020 - меры предосторожности

Приказ о мерах по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV)
Дистанционное обучение

Экспертиза питьевого молока

09.02.2017
98

Профессора кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана Папуниди Э.К. и Юсупова Г.Р. участвовали в потребительской экспертизе на базе Центра независимой экспертизы Национального института качества города Казани. На экспертизу были представлены 7 образцов питьевого молока 2,5% жирности от шести производителей Татарстана, Чувашии, Удмуртии, Самарской области и Башкортостана. Молоко были куплены в разных магазинах города Казани. Органолептическая оценка продукта была проведена по 10-бальной шкале. По результатам исследования самое лучшее молоко по потребительским качествам. оказались молоко Зеленодольского молкомбината “Очень важная корова” и “Наша семья”, затем “Просто молоко”, “Кошкинское”, “Ядрин”, “Веселый молочник”. Самое меньшее количество баллов набрал образец молока “село Зеленое” (г.Ижевск).

Данное мероприятие широко освещалось телеканал Эфир и “Среда обитания” ТНВ.


Добавить комментарий