21 ноября студенты 4 курса ФБС с преподавателем Волостновой А.Н. посетили ОАО «Казанский маслоэкстракционный завод». Предприятие является одним из ведущих в Поволжском регионе России по переработке масличных культур (рапс, подсолнечник). Студенты подробно изучили технологию рафинации растительных масел, технологии производства джемов, майонеза и майонезных соусов. В ходе экскурсии зам. директора по инновациям Андрей Владимирович Куликов рассказал, как осуществляется производственный контроль. А также студенты смогли увидеть, как размещают и осуществляют хранение готовой продукции.