В 1951 году была организована кафедра физики под руководством Никифорова А.Я. Кафедра «Метрология и управление качеством» создана при КГАВМ в 2001 году. В 2015 году кафедры были объединены. В 2017 году кафедра была переименована и стала носить название «Кафедра естественных наук»

Кафедру возглавляет д.т.н. Шигабиев Т.Н.

В настоящее время на кафедре работает 7 специалистов, из них 1 — доктор наук, 2 кандидата наук,  1 ассистент, 2 лаборанта и 1 техник.

Преподавательский состав кафедры

Кафедра естественных наук преподает дисциплины согласно ФГОС ВО третьего поколения по специальности «Ветеринария» и по направлениям подготовки бакалавриата «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

За последние 5 лет на кафедре естественных наук  опубликовано в научных журналах более 90 статей, в том числе в журналах, входящих в базу Scopus.

Публикации кафедры

За многолетний плодотворный труд и большой вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов для агропромышленного комплекса, профессор Шигабиев Т.Н.  награжден почетной грамотой министра сельского хозяйства Российской федерации, а также награжден золотым нагрудным знаком в 2013 году, в 2014 году — медалью «За доблестный труд» (от 24.06.2014 №2131), в 2016 году — медалью «Почетный работник высшего профессионального образования Росийской Федерации» (от 22.06.2016 №501/к-Н).

Научная работа на кафедре проводится на тему «Выбор и применение методов менеджмента качества в практике деятельности организаций и совершенствование метрологического обеспечения предприятий пищевой отрасли» и включает работу по следующим направлениям:

• разработка и совершенствование нормативной базы пищевой промышленности;
• разработка научных основ формирования показателей качества и безопасности пищевых продуктов на основе квалиметрического прогнозирования;
• создание научных основ проектирования нормативных и технических документов в пищевой промышленности;
• метрологический анализ средств измерений на предприятиях пищевой промышленности;
• совершенствование метрологического обеспечения на предприятиях пищевой отрасли;
• создание систем менеджмента качества для конкретных пищевых производств;
• развитие целевой функции качества при проектировании новых видов продукции;
• создание систем управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП;
• разработка новых методик выполнения измерений показателей качества и безопасности пищевых продуктов;
• применение процессного подхода к управлению качеством пищевых продуктов;
• конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции в России в условиях ВТО.

Руководство НИРС проводится преподавателями кафедры, выпускные квалификационные работы выполняются в виде научных исследований и проектов. Лучшие выпускные квалификационные работы студентов ежегодно отмечаются Дипломами Всероссийских конкурсов и Дипломами регионального уровня на лучшие научные работы студентов. Ежегодно студенты участвуют во Всероссийской студенческой олимпиаде «Системы качества» (КНИТУ-КАИ им. А. Н. Туполева) и занимают призовые места. В 2014-2015 году команда студентов КГАВМ (Гисматуллина Разиля, Сафиуллина Гульназ, Мухаметшина Дина, Нурмухаметова Айсылу, Мухамадиева Гульшат) заняла 1 место. Ежегодно проводится научно-исследовательская работа со студентами, 6-8 работ направляются на студенческую конференцию, статьи публикуются в печатных изданиях. В 2015 году ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний РТ» отметил дипломом 1 степени дипломную работу Нурмухаметовой Айсылу Камильевны. В 2014-2015 учебном году дипломные работы бакалавров по направлению «Стандартизация и метрология» были направлены в Поволжский центр качества для участия в конкурсе. Ханзярова Вилюза и Гисматуллина Разиля были отмечены грамотами.

Научные работы студентов и преподавателей кафедры имеют прикладной характер в области естественных наук.

Профессор Шигабиев Т.Н. является куратором всех курсов направления подготовки «Зоотехния». Микрюкова Е.Ю. является куратором 121 группы факультета биотехнологии и стандартизации, Алишева Е.А. является куратором 122 группы факультета биотехнологии и стандартизации Кураторы групп еженедельно проводят кураторские часы, способствуют повышению успеваемости и посещаемости студентов. Все преподаватели кафедры посещают студенческие общежития по графику дежурств. Также на кафедре ежемесячно ведущими преподавателями проводятся открытые занятия по дисциплинам, на которых всегда присутствует профессор Шигабиев Т.Н.

Выступления на конференциях и учебно-методическая работа