Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных была организована после октябрьского Пленума ЦК КПСС (1964 г.) для развития классической (менделеевской) генетики в академии. Первым заведующим был доцент Г.А. Палкин (1965-1971 г.г.), зоотехник-селекционер, имевший большой научно-производственный опыт работы в области пушного звероводства. С 1971 года кафедру возглавляла доцент С.Х. Ларцева (до 1981 года). Она написала первый «Практикум по генетике сельскохозяйственных животных», который переиздавался еще в 1985 году. Позже заведующим кафедрой был избран доцент Н.А. Габитов (1981-1989 г.г.). С 1989 года по настоящее время заведующим кафедрой является, в том числе объединенной кафедры биологии, генетики и разведения животных, доктор биологических наук, профессор Р.А. Хаертдинов, зоотехник-селекционер, генетик.

В учебном процессе широко используются современные компьютерные и мультимедийные технологии обучения. Кафедра имеет учебные классы, оснащенные современной видеотехникой, молекулярно-генетическую лабораторию для анализа генома с.-х. животных методами электрофореза белков и ПЦР. Практические занятия проводятся в максимально приближенных к производству условиях с выездом в базовые хозяйства. Для моделирования селекционных процессов используются материалы племенного учета ведущих племенных хозяйств Республики.

Научное направление кафедры посвящено изучению генетики молочных белков, селекции молочного скота на повышение белковости и улучшение технологических свойств молока; совершенствованию существующих и созданию новых пород сельскохозяйственных животных. С участием сотрудников кафедры выведен новый молочный тип скота — татарстанский с генетическим потенциалом продуктивности 6 тыс. кг молока. Кафедра оказывает большую помощь племенным хозяйствам по организации и ведению племенной работы с сельскохозяйственными животными. Сотрудниками кафедры разработано более 40 программ селекционно-племенной работы в молочном и мясном скотоводстве Республики Татарстан. За последние годы сотрудниками кафедры издано 16 книг, монографий, брошюр, получено 14 патентов, свидетельств на изобретение, «ноу — хау». Подготовлено 3 доктора и 14 кандидатов биологических наук.

— Э.С. Губайдуллин, доктор с.-х. наук (1997 г.), член Совета Федерации РФ.

— Н.А. Сафиуллин, доктор с.-х. наук (2002 г.), зав. кафедрой механизации КГАВМ.

— Н.Н. Мухаметгалиев, доктор биол. наук (2006), зав.кафедрой кормления КГАВМ.

— Д.Т. Ахмед, доктор философии по биологии (2003), зав. генетической лабораторией Базрахского университета, Ирак, президент Иракского общества генетиков.

— М.П. Афанасьев, канд. биол. наук (1996), глава администрации Лаишевского района Республики Татарстан.

— К.Ф. Сайфутдинов, канд. биол. наук (1998 г.), генеральный директор санатория «Балкыш» (Татэнерго).

— Р.Г. Хайруллин, канд. биол. наук (2005 г.), советник холдинговой компании «Ак Барс Банк».

— И.Б. Салахов, канд.биол.наук (2002 г.), начальник отдела молочного скотоводства МСХП РТ.

— Р.С. Хисматуллин, канд. биол. наук (2003 г.), генеральный директор птицефабрики «Казанская».

— М.М. Харисов, канд. биол. наук (2003 г.), зав.отделом Кабинета Министров РТ.

— Р.Р.Исламов, канд.биол.наук (2007 г.), главный советник Кабинета Министров РТ.

Кафедра проводит повышение квалификации профессорско-преподавательского состава других вузов Приволжского округа, подведомственных МСХ РФ по дисциплинам «разведение, генетика, селекция с.-х. животных и племенное дело» в рамках «Положения о центрах повышения квалификации ППС», утвержденного Депнаучтехполитики в 2010 году.