5 февраля на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы прошёл научный кружок, посвящённый теме «Определение свежести мяса».

Студенты исследовали четыре образца курицы от разных производителей. В процессе работы были изучены органолептические, физико-химические и бактериологические показатели.

Ответственной за проведение кружка выступила ассистент кафедры Кристина Горшенина. В заседании приняли участие студенты 4 курса факультета ветеринарной медицины.