14 ноября 2019 года преподаватель кафедры технологии животноводства и зоогигиены Герасимов А.П. провел для студентов 341 группы направления подготовки Технология производства и переработки с.-х. продукции выездное практическое занятие по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции животноводства» в СХПК «Каусар». Производство работает по стандартам «Халяль». Студенты изучили технологию производства колбас, сосисок, паштетов, копченой и вяленой продукцию из мяса утки.