25 октября 2018 года профессор кафедры биологической и органической химии Алимов А.М организовал студентам 3 курса направления подготовки Технология производства и переработки с.-х. продукции выездное занятие по дисциплине «Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов» в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы Московского рынка города Казани. Заведующая лабораторией Кудряшова Ирина Васильевна и другие специалисты ознакомили студентов с методами исследований мяса, мясных продуктов, молока и молочных продуктов, а также растительного сырья для установления их соответствия требованиям безопасности.