6 февраля сотрудники кафедры ОВД и кафедры ВСЭ Али Волков, Никита Николаев и Кристина Горшенина организовали для студентов 152 группы факультета ветеринарной медицины посещение межкафедральной лаборатории пищевых технологий. Мероприятие было приурочено ко Дню российской науки и направлено на расширение знаний студентов в области исследования продукции животного и растительного происхождения.

В ходе экскурсии студентам рассказали о современных методах анализа пищевой продукции, а также продемонстрировали способы выявления фальсификации различных видов продуктов. Участники мероприятия получили возможность не только узнать о теоретических аспектах работы лаборатории, но и принять участие в практической части, что вызвало у них большой интерес.

Студенты активно задавали вопросы, касающиеся технологий исследования и контроля качества продукции, на которые получили подробные ответы от специалистов. Подобные мероприятия способствуют углублению профессиональных знаний и мотивации студентов к научной деятельности.