18 октября 2019 года главный технолог ООО «ФХ «Рамаевское», кандидат биологических наук Герасимов Андрей Петрович провел практическое занятие для студентов 3 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по производству колбасных изделии. Во время занятия студенты изготовили несколько видов колбас, применив практические навыки по разделке, обвалке, жиловке мясного сырья, составления рецептур, приготовления разных видов фарша, набивки колбасной оболочки и термообработке.