На кафедре технологии производства и переработки с.-х. продукции студенты факультета биотехнологии и стандартизации принимают активное участие в научно-исследовательской работе. Студенты под руководством научных руководителей выполняют актуальные исследования, которые будут представлены в студенческих конференциях и конкурсах.