В рамках проведения недели «Качество образования» на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы прошли открытые занятия, а именно со студентами 2 курса ФВМ (направление подготовки 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза). Практическое занятие 20 марта проводилось доцентом кафедры Якуповой Л.Ф. в рамках изучения дисциплины «Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров» на тему: «Экспертиза круп». Студентам необходимо было изучить  качественные характеристики различных видов круп и их потребительские свойства, а именно весовой и объемный привар круп и провести дегустационную оценку приготовленной каши по 100-бальной шкале. Студенты успешно справились с поставленной задачей, проявив интерес к изучаемому вопросу и активность при проведении испытаний. Занятие посетили сотрудники кафедры.